İçerik
Kurşun geçirmez kahvenin zihni temizleme, odaklanma ve üretkenliği artırma ve vücudu bir enerji kaynağı olarak yağı kullanmaya teşvik etme ve kilo vermeye yardımcı olma gibi faydaları vardır.
İngilizce versiyonunda Bulletproof Coffee olarak adlandırılan kurşun geçirmez kahve, hindistancevizi yağı ve ghee tereyağı eklenmiş, tercihen organik çekirdeklerle yapılan geleneksel kahveden yapılır. Bu içeceği tüketmenin temel faydaları şunlardır:
Vücudu saatlerce aktif tutmak için enerji açısından zengin olduğu için daha uzun süre tokluk verin;
- Kafein konsantrasyonu nedeniyle odaklanma ve üretkenliği artırın;
- Hindistan cevizi yağından elde edilen yağın sindirimi ve emilmesi kolay olduğu için hızlı bir enerji kaynağıdır;
- Uzun süreli tokluk açlığı ortadan kaldırdığı için tatlılara olan istekleri azaltın;
- Hem kafein varlığıyla hem de hindistancevizi ve yağ yağının iyi yağlarıyla yağ yakımını teşvik edin;
- Ürünleri organik ve yüksek kalitede olduğundan böcek ilacı ve mikotoksinlerden uzak durun.
Kurşun geçirmez kahvenin kökeni, Asya'daki insanların tereyağlı çay tüketme geleneğinden geldi ve yaratıcısı, kurşun geçirmez diyeti de yaratan Amerikalı bir işadamı olan David Asprey idi.
Kurşun geçirmez kahve tarifi
İyi bir kurşun geçirmez kahve yapmak için, organik menşeli, pestisit kalıntısı içermeyen ürünler satın almak ve besinlerini maksimum seviyede tutan orta kavurma ile hazırlanmış bir kahve kullanmak önemlidir.
Malzemeler:
- 250 ml su;
- 2 yemek kaşığı yüksek kaliteli kahve, tercihen Fransız presinde yapılmış veya taze çekilmiş;
- 1-2 yemek kaşığı organik hindistancevizi yağı;
- 1 tatlı kaşığı ghee yağı.
Hazırlık modu:
Kahve yapın ve hindistancevizi yağı ve ghee yağı ekleyin. Her şeyi bir blender veya el mikserinde çırpın ve şeker eklemeden sıcak için. Daha fazla fayda için kahveyi nasıl hazırlayacağınızı görün.
Tüketici Koruma
Kahvaltıda kullanmak için harika bir seçenek olmasına rağmen, fazla miktarda kurşun geçirmez kahve içmek, özellikle öğleden sonra veya akşam tüketildiğinde uykusuzluğa neden olabilir. Ek olarak, aşırı yağ tüketimi diyetteki kalori miktarını büyük ölçüde artırarak kilo alımına yol açabilir.
Bu kahvenin, örneğin kas kütlesinin ve bağışıklığın korunması için gerekli protein kaynakları olan et, balık ve yumurta gibi dengeli bir diyet için diğer temel besinlerin yerini almadığını da hatırlamak önemlidir.