İçerik
Yemek, sedef hastalığının tedavisini tamamlamaya yardımcı olur çünkü atakların görülme sıklığını azaltmaya yardımcı olur ve ciltte görülen lezyonların ciddiyetini azaltır, ayrıca sedef hastalığına özgü iltihap ve tahrişi de kontrol eder.
Omega 3 yönünden zengin yiyecekleri, lifleri, meyveleri ve sebzeleri günlük diyetinize dahil etmeniz önemlidir, çünkü bunlar antioksidanlar açısından zengin ve vücut üzerinde anti-inflamatuar bir etkiye sahiptir ve krizlerin şiddetini azaltmanıza olanak tanır. Bu nedenle ideal olan, diyette her bireyin ihtiyacına göre ayarlamalar yapmak için bir beslenme uzmanından rehberlik istemektir.
İzin verilen yiyecekler
İzin verilen ve daha düzenli olarak yenebilen yiyecekler şunları içerir:
1. Kepekli tahıllar
Bu besinler düşük glisemik indeksli karbonhidratların yanı sıra lif, vitamin ve mineral kaynakları olarak kabul edilir. Düşük glisemik indeksli besinler, iltihaplı durumu ve dolayısıyla sedef hastalığının semptomlarını azaltabilir.
Örnekler: tam tahıllı ekmekler, tam tahıllı veya yumurta bazlı makarna, kahverengi veya parabolize pirinç, mısır, yulaf.
2. Balık
Balıklar, yüksek antienflamatuvar aktiviteye sahip, ayrıca B vitaminleri, A vitamini ve selenyum gibi mineraller açısından zengin olan omega 3 ve 6 çoklu doymamış yağ asitlerinin kaynağıdır. Bu, plak, kızarıklık, pullanma ve kaşıntı görünümünü azaltmaya yardımcı olur.
Örnekler: ton balığı, sardalya, alabalık veya somonu tercih edin.
3. Tohumlar
Lif açısından zengin olmanın yanı sıra, örneğin E vitamini, selenyum ve magnezyum gibi iyi bir vitamin ve mineral kaynağı da sunarlar. Tohumlar ayrıca iltihaplanma sürecini önlemeye ve hastalığın semptomlarını azaltmaya yardımcı olur.
Örnekler: ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği, keten tohumu, chia ve diğerleri
4. Meyveler
Günde değişen meyve tüketimi, B vitaminleri, C ve E vitaminleri, potasyum, magnezyum ve hatta flavonoidler gibi vitamin ve minerallerin iyi alımını sağlamanın yanı sıra diyetteki lif miktarını artırır. Vitamin tüketimi cilt lezyonlarının onarılmasına yardımcı olur.
Örnekler: portakal, limon, aserola, kivi, muz, avokado, mango, papaya, üzüm, böğürtlen, ahududu.
5. Sebzeler ve yeşillikler
İyi bir lif kaynağı sunarlar ve A vitamini, C vitamini ve folik asit kaynaklarıdır. Bunlar antioksidan görevi görür, iltihabı ve dolayısıyla sedef hastalığının semptomlarını azaltır.
Örnekler: havuç, tatlı patates, pancar, ıspanak, lahana ve brokoli.
6. Yağlar ve Zeytinyağları
Yağlar ve sıvı yağlar, iltihaplanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olan iyi bir yağ olan çoklu doymamış yağ asitleri için iyi bir kaynaktır. Bazıları hala örnek bitkisel yağlar olarak E vitamini kaynağıdır.
Örnekler: sızma zeytinyağı, ayçiçek yağı, buğday tohumu yağı.
Kaçınılması gereken yiyecekler
Kaçınılması gereken yiyecekler, iltihaplanmayı artıran, yeni krizlerin görünümünü artıran veya kaşıntı ve cilt tahrişi gibi semptomları kötüleştiren yiyeceklerdir. Yani şunlardan kaçınmalısınız:
- Kırmızı etler ve kızarmış yiyecekler: Bu yiyecekler doymuş yağ ve kolesterol tüketimini artırarak iltihaplanmayı kolaylaştırır ve hastalığı tetikleme şansını artırır.
- Şeker ve beyaz un: tatlılar, beyaz ekmekler ve kurabiyeler. Yüksek glisemik indekse sahip karbonhidratlar olarak kabul edilirler ve diyetin glisemik indeksi ne kadar yüksekse, sedef hastalığında olduğu gibi iltihaplı hastalık geliştirme riski o kadar artar.
- Gömülü ve işlenmiş yiyecekler: Diğerlerinin yanı sıra jambon, sosis, salam gibi birçok katkı maddesi içeren, işlenmiş ve işlenmiş gıdalardan kaçınılmalıdır. Bu, vücudu toksinlerden uzak tutar ve bu da daha sağlıklı bir cilde ve daha az hasara yol açabilir.
Ayrıca, kaşıntıyı artırabileceği ve sedef hastalığının tedavisi için doktor tarafından reçete edilen ilaçların doğru emilimini engelleyebileceği için alkollü içeceklerden de kaçınılmalıdır.
Örnek 3 günlük menü
Aşağıda, sedef hastalığının başlamasını önlemeye yardımcı olmak için izlenebilecek bir menü örneği verilmiştir:
Yemek | 1.gün | 2. gün | 3 gün |
Kahvaltı | Fıstık ezmesi ve doğranmış meyve ile 2 kepekli gözleme | 2 dilim beyaz peynir + 1 portakal ile 2 dilim kepekli ekmek | Yağsız süt ve yemek kaşığı chia + tohum karışımı ile yulaf lapası |
Sabah atıştırmalığı | ½ papaya + 1 sütun yulaf çorbası | 1 elma | 1 yemek kaşığı keten tohumu ve 6 kuruyemiş içeren 1 az yağlı yoğurt |
Öğle yemeği | Yarım bardak esmer pirinç ve yarım bardak fasulye ile 1 ızgara tavuk fileto, marul, salatalık, domates salatası ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı + 1 dilim ananas | 1 çorba kaşığı zeytinyağı + 1 dilim kavun ile tatlandırılmış brokoli ve havuç salatası eşliğinde ton balıklı kepekli makarna | Sebzeli haşlanmış balık + yarım bardak esmer pirinç + sızma zeytinyağlı sebze salatası + 1 armut |
Öğleden sonra atıştırmalık | 1 su bardağı çilekli ve muzlu yoğurtlu smoothie + 1 yemek kaşığı chia tohumu | Soğan ve biberli avokado kreması + 2 tam tost | 1 adet tarçınlı muz |
Menüde belirtilen miktarlar yaşa, cinsiyete, fiziksel aktiviteye ve kişinin ilişkili herhangi bir hastalığı olup olmadığına göre değişir ve bu nedenle eksiksiz bir değerlendirme yapmak ve plan oluşturmak için beslenme uzmanına danışılması önemlidir. kişinin ihtiyaçlarına uygun.
Videoyu izleyin ve sedef hastalığı olan cildi tedavi etmek için alabileceğiniz evde bakım hakkında daha fazla bilgi edinin: